Вентиляция кафе и ресторанов

04-08-2020

В свою очередь в основном зале кафе или ресторана необходимо обеспечить эффективное кондиционирование воздуха: помимо шумоизоляции и надлежащего состава воздуха в любое время года должна строго поддерживаться комфортная температура. Данная задача может быть решена, например, монтажом сплит-системы, обеспечивающей регулируемую подачу кондиционированного воздуха через распределенную сеть воздуховодов, или даже системы «чиллер-фанкойлы», которая позволит эффективно контролировать температуру в зале.

Разнообразные бытовые и подсобные помещения могут быть оборудованы менее сложными и дорогостоящими системами, но приточно-вытяжную вентиляцию совместно с определенным уровнем кондиционирования воздуха необходимо обеспечить в любом случае. Еще одним специфическим требованием к вентиляции и кондиционированию кафе и ресторанов помимо централизованной работы разнородных систем является обеспечение раздельного кондиционирования помещений разного назначения. В частности, крайне важно не допускать проникновения запахов с кухни в зал для посетителей. Эта задача, впрочем, достаточно легко решается с помощью установки соответствующих воздушно-тепловых завес.

Добавить комментарий: